12月12日，健康中国·2030第三届健康食品的创新与发展论坛在深圳国际会展中心（宝安新馆）举行。本次论坛重点关注健康原料、食品配料等健康食品的创新与发展，邀请了多位权威知名专家作专题报告，100多名来自省内外高等院校、科研院所的学者、食品企业管理者、研发技术人员等汇聚—堂，共话食品健康产业。

来自华南理工大学的万芝力研究员、广东海洋大学陈雷教授、华南农业大学食品学院邓梅副教授、暨南大学生命科学技术学院蒋鑫炜副研究员、中国科学院南海海洋研究所蔡冰娜副研究员分别为与会代表作了题为《植物蛋白的健康效应及液态高蛋白植物基营养品创新应用》、《TPGS纳微递送载体的细胞摄取和生物利用度研究》、《沙田柚黄酮及其膳食纤维协同改善代谢综合征作用及加工利用策略》、《蔓越莓后生元功效因子筛选、作用机制及应用研究》《海洋生物活性多糖资源挖掘及其靶向营养健康作用》的主旨报告。学会理事长、华南理工大学李汴生教授作总结发言，他表示，本次论坛是学会和博华展览共同打造的聚焦健康食品、健康食品原辅料的学术论坛，是“深圳健康原料、食品配料展”展会现场的学术会议之一，实现学术会议与展会的融合。随着健康中国战略的深入推进以及科技创新的持续赋能，健康食品产业有望迎来更加广阔的发展空间。相信通过本次论坛的思想碰撞与经验分享，将为行业发展注入新的动力与活力，助力我国健康食品产业在全球竞争中脱颖而出，为实现全民健康目标做出更大贡献。