为提高中小学生对食品的了解，增强孩子健康饮食、安全饮食的意识和能力，广东省食品学会特组织策划了“广东省食品安全宣传公益行——科普进校园”系列活动。

11月5日，省食品学会副秘书长彭红梅、学会青年科普传播者周静雯、侯有鸿一行7人走进佛山市顺德区莘村中学，为现场300多名中学生带来了一场生动的肠道健康专题讲座。

周静雯老师向孩子们介绍了人体消化系统的结构、功能以及微生态系统。人体胃肠道中含有大量的有益菌、有害菌和中性菌，只有各种菌群维持平衡状态，才能保持肠道健康。周老师还总结了“四舍五入”健康小秘诀，督促孩子们作息要规律，舍弃熬夜、挑食等不良的生活习惯；要三餐正常，多摄入杂粮、果蔬、藻类等保护肠道的好食物。

活动过程中，孩子们凝神倾听，积极举手发言，参与互动，现场掌声不断，气氛非常热烈。莘村中学龚联宝书记表示，这样的科普讲座效果很好，在轻松的氛围中不知不觉强化了孩子们对肠道健康知识的掌握，养成正确、健康的饮食生活习惯。

为了解目前中学生食品安全健康素养，学会设计了一份食品安全健康素养调查问卷，此次共回收问卷244份。

“广东省食品安全宣传公益行——科普进校园”系列活动的打造，旨在依托省食品学会专家智库资源，邀请食品行业优秀科技工作者，为广大中小学不同年龄层的青少年，开展关于食品、营养、健康等方面的科普讲座。内容以适合青少年特点为主，突出知识性、科学性和通俗性，强调趣味性和新颖性。