近日，全国妇联公布了2020年度全国三八红旗手、全国三八红旗集体的名单，省食品学会常务理事，华南理工大学食品科学与工程学院王永华教授荣膺“全国三八红旗手”荣誉称号。广东省仅10名优秀女性获此荣誉。

全国三八红旗手，是由中华人民共和国妇女工作组织在三月八号国际妇女节颁发给优秀劳动妇女的荣誉称号，主要是表彰在中国各条战线上为社会主义物质文明和精神文明建设做出显著成绩的妇女先进个人和妇女先进集体。通过表彰，向社会展示女性自立自强、拼搏创新、勇于奉献的精神力量；激励广大妇女听党话跟党走，弘扬“四自”精神，立足新发展阶段，坚守本职岗位，不懈拼搏进取，在推进党和国家各项事业中贡献巾帼力量，以优异成绩庆祝中国共产党成立100周年。

王永华教授作为学会常务理事，长期参与支持学会的多项工作，并在学会的推荐下荣获了第八届“广州科技创新南山奖”。王教授的研究领域为酶工程与油脂工程，工作涵盖从基础研究到产业化应用全链条，不仅发现了具有良好活性的新颖酶，而且突破了酶法催化脂类转化核心技术，实现国内甘油二酯食用油(新一代高质量健康油脂)、甘油酯型PUFA(甘油酯型鱼油)的大规模制备，为我省食品科学和食品行业做出了突出贡献，显著推动了我省食品科技创新发展。王永华教授还获得了国家“万人计划”科技创新领军人才、国家杰青、长江学者特聘教授等多个荣誉称号。