5月20日，省食品学会理事长、华南理工大学李汴生教授，学会青委会副主任委员、仲恺农业工程学院食品学院副院长刘功良教授，省香蕉精深加工与综合利用工程技术研究中心主任、华南理工大学食品与工程学院王娟副研究员，华南农业大学食品学院王凯副教授，学会常务副秘书长彭红梅等一行6人，赴罗定市豆豉鸡三产融合产业园及园区内的罗定市金津食品有限公司走访调研，受到产业园总经理张鉴国、常务副总廖荣标接待。

学会专家组一行深入调研产业园，参观了金津公司一期的生猪进场检验室、屠宰线、排酸车间等，了解了产业园定位、发展规划以及金津公司的概况。产业园以南粤名菜“罗定豆豉鸡”为核心产品，以三产促二产带一产，带动全产业链共同发展，实现乡村振兴。专家组就产业园豆豉鸡深加工过程中出现的技术问题及加工工艺提出了改进意见和建议，并为产品研发和转型升级提供了新方向；同时建议金津公司充分发挥优质原材料的资源优势，积极进军预制菜产业。

学会将发挥专家、技术、平台优势，依托高校、科研院所，不断巩固和深化与食品相关企业的合作，协助企业解决好发展中遇到的技术难题和技术瓶颈。通过产学研合作让更多的前沿科技和科研成果得以落地转化，助力产业做大做强，推进乡村振兴发展。