8月28日，由广东省食品学会、信息时报联合主办的2020年第七届益生菌国际高峰论坛在广州T.I.T创意园会议中心召开。本次论坛聚焦益生菌、肠道菌群与免疫力的亲密关系，以“健康有益Ⅶ——解密免疫力”为主题，邀请益生菌研究领域的知名专家、学者和企业优秀代表以及广州市各大媒体、消费者代表等100余人参加活动，共同探讨益生菌产业发展的机遇与挑战。

本次论坛由省食品学会秘书长阮征主持，省食品学会名誉理事长曾庆孝、信息时报社总编辑黄楚慧分别致论坛开幕辞。健康有益——益生菌国际高峰论坛是省食品学会和信息时报共同打造的益生菌学术交流平台，已成为益生菌行业领域的品牌论坛之一，对益生菌的科技与产业的发展起到重要的推动作用，接下来双方将继续群策群力，促进益生菌产业更好更快地发展。

阮征秘书长

曾庆孝名誉理事长

其中，学术论坛由华南理工大学教授李理、暨南大学教授彭喜春主持，论坛上多位权威专家从免疫的发生与发展、肠道菌群与机体代谢机制、益生菌与人体的免疫需求等角度探讨了益生菌的应用研究，促进了参会代表对益生菌与肠道菌群、免疫力关系的进一步了解和认识。

本次论坛以现场峰会和线上直播相结合的方式，不仅给现场听众带来了一场丰富的益生菌普及知识盛宴，同时让未能到现场的观众也能收获专家们分享的知识。益生菌、肠道菌群的研究已成为医学、营养学、食品科学等学科交叉、深入融合的前沿和热点研究领域，学会主办本次益生菌高峰论坛，旨在推进不同学科深度融合，促进益生菌产业转型升级，为我国益生菌行业的健康发展激发更多的智慧和活力。