海珠湿地首次开展城市农耕体验课
识泮塘五秀,传承岭南农耕文化
2016年10月初,广州版“公主花园”海珠湿地的农耕科研基地迎来它的第一批访客:一群6-12岁的孩子和他们的父母。本次活动由海珠湿地和原本自然的教育团队共同执行,以认知泮塘五秀为主题,通过体验工作人员挖藕的过程了解莲藕的生长环境及特性,触摸布袋里的果实感知莲藕、慈姑等果实的形态,并用画画的形式记录观察到的植物形态特点。整个活动全面调动小朋友的视觉、听觉、嗅觉、味觉多方面感官,使小朋友全面了解泮塘五秀的形态特征、生长过程、生长环境等。泮塘五秀是指古时(岭南)中国广州泮塘(今荔湾湖公园、泮塘路、南岸路、中山八路)一带种植的5种水生植物,包括莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇,因质量上乘、味道香甜爽口,时人称为“泮塘五秀”。时至今日,泮塘食品几经沉浮,不变的是数代人的传承相守,是岭南饮食文化的源远流长。
图为泮塘五秀认知
海珠湿地积淀了珠江三角洲湿地千年的果基农业文化,富有岭南水乡文化特色,是岭南文化重要的发源地。海珠湿地农耕科研基地更是浓缩了传统农业的智慧科学的果基鱼塘模式,并在原有基础上进行恢复、改建和完善,加上先进的育苗和灌溉技术,使其成为都市农耕田园的代表,收集引种了许多岭南地区已经绝迹或少有种植的当地土生农作物品种,传承了岭南地区传统的种植文化,成为难得的岭南农耕科普和体验基地。
图为湿地农耕科研基地
整个农耕体验过程,精彩多多、惊喜多多、收获多多。除了泮塘五秀的认知,小朋友们还认识了果园里的其它农作物和水果。通过亲自动手清洗莲藕、采摘阳桃、制作水果拼盘、喂养山羊,与自然连接,发现自然之美,感知动植物世界的奇妙。小朋友们边玩边学,不仅有种植和采摘的乐趣,还有农场新鲜菜式品尝。
图为小朋友们喂养山羊
图为采摘阳桃后的的果实分享
海珠湿地城市农耕体验课程,把科学课带入自然实践中体验,传承了岭南传统文化,通过亲自动手和感知,提升了小朋友的自然感知力、联想能力和操作能力。在海珠湿地农耕科普基地,精心设计的课程让孩子们亲自探索自然的秘密,在这里他们收获了知识、收获了友谊、收获了快乐。孩子们对农耕基地的每一片叶子、每一节莲藕、每一个果实充满好奇和求知的欲望,孩子们被秋实感动,粑粑麻麻被小孩子感动... 对于整天忙碌地穿梭在浑浊空气中的都市人来说,只需要一点点时间,一点点用心和一些与自然亲近的渴望,我们的亲密关系就在农耕中得以延续,这便是“城市农耕”最美好的意义所在。
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