为积极做好《新型食品保鲜技术的研究及开发》项目科研成果的推广应用，惠及广大农户，推动农业生产发展，实现农业增收增效，12月14日上午，肇庆市科协在广宁县八一生态农场举行《新型食品保鲜技术的研究及开发》项目科研成果转让签约仪式。肇庆市科协党组书记、主席孔进棠出席仪式并讲话，肇庆市科协副主席梁戈飞主持签约仪式，课题主要成员李基森、陈玫以及四会市、广宁县科协全体干部、广宁八一生态农场创业党支部党员、广宁县部分柑桔种植户近60人出席了签约仪式。

　　《新型食品保鲜技术的研究及开发》是由肇庆市科协承担的市级科研项目，2008年立项。立项目的是解决我市“三农问题”中的因保鲜问题而导致的“农民增产不增收”、“农民收入水平低下”的问题，从技术上解决果蔬保鲜加工技术难题，提高我市农产品储藏能力，从而提高农产品的市场竞争力。经过一年多调查研究、分析试验、实践总结，成功研发了新型食品保鲜剂。2010年9月26日，经肇庆市科技局专家验收组验收，认为该项目研究成果效果明显，特别对柑桔、黄皮、木瓜等水果及蔬菜等保鲜效果显著，是一种安全性高、对人体无害、可食用的天然的新型食品保鲜剂产品，建议进一步深入研究，加快推广。

　　为尽快让该项目的科研成果推向市场，转化为现实生产力，惠及广大农民群众，肇庆市科协决定把该项目科研成果转移到八一生态农场来负责生产和推广。该科研成果的推广应用，将有效解决我市果蔬保鲜难题，对发挥肇庆市农产品的产业优势，推进全市农产品的规模化、标准化、产业化发展进程，发展现代农业，实现农业增效、农民增收，促进农村经济发展有着重大意义。

市科协党组书记、主席孔进棠与八一生态农场厂长贾东亮签约后亲切握手

 

                                                     签约仪式现场