云浮市、新兴县科协开展食品产业科技服务暨安全与健康科普活动工作调研
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为助力地方特色食品产业发展,提升全民食品安全与健康科普综合素质,3月19日,云浮市、新兴县两级科协到新兴县天堂镇开展科技服务食品产业发展调研活动,市科协主席陈华坚、县科协主席梁坛益与天堂镇政府相关负责人参加了调研活动。
调研组一行先后到新兴县天堂酒厂、新兴县丝苗米(紫米)农业产业园、新兴县新供农业科技发展有限公司实地参观考察,了解企业经营状况及发展方向,仔细询问企业在生产技术、工艺流程、产品创新等方面的实际需求,与企业就食品产业融合发展深入探讨互动。
调研过程中,天堂镇政府负责人向调研组介绍了当地食品产业发展整体状况,详细汇报了近年来该镇重点发展的丝苗米(紫米)产业现状,以“龙头公司+基地+合作社+农户”的模式种植,在日常口粮的基础上成功推出深加工的紫米糊、紫米饼、紫米酒、紫米粉等一系列产品,初步构建了种、产、销上下游有机融合发展的完整特色产业链,有效带动农户增收致富,但遇到产量提升、口感改善、市场容量等瓶颈制约。调研组与企业负责人一起分析研讨解决发展中遇到的困难,促进农业科技产学研深度融合发展,更好服务于当地“百千万工程”。
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