12月21-22日，云浮市郁南县科协、县市场监督管理局联合开展食品行业专家专题调研及培训讲座活动，邀请华南农业大学食品学院副院长杜冰教授为县食品行业把脉问诊，创新食品行业发展思路。广东郁南黄皮科技小院首席教授秦永华，县科协、县市场监督管理局分管领导及相关股室负责人，县内食品加工企业负责人或代表，部分黄皮种植户等60多人聆听了报告。

在县科协、县市场监督管理局等有关负责人陪同下，杜冰教授先后到食品研发企业广东星耀生物科技有限公司，广东亲群食品科技有限公司、广东康美先食品有限公司、富赢田田圈生态农业有限公司等食用农产品深加工企业进行实地调查走访，现场详细了解企业产品生产、销售、研发等情况，与企业负责人就药食同源产品开发作探讨交流，分享成功案例、经验，解答疑难问题。

在县市场监督管理局六楼会议室，杜冰教授以“药食同源产品开发”作专题报告，围绕药食同源原料、新食品原料、地方传统特色食品、传统原料新概念、新搭配等进行讲解，对我国药食同源产品开发现状和发展趋势进行了分析研判。分享了新食品、药食同源、地方传统特色食品等成功案例，并提供了药食同源和传统食品原料搭配思路。通过预制菜、美藤果、石斛等药食同源产品开发思路、开发产品分享学习，让大家提升了对药食同源文化的认识，激发了对研究药食同源产品的兴趣。

近年来，随着人民生活水平的不断提高，营养供给能力显著增强，居民营养不均衡、营养过剩与营养相关疾病多发等问题逐渐凸显，县科协适时邀请食品专家开展调研、讲座培训，旨在普及食品健康发展理念，发挥县黄皮、肉桂等资源优势，推动食品行业在药食同源产品开发中创新发展、高质量发展。