汕头市金平区科协举行安全食品精深加工技术及装备发展研讨会
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为活跃汕头市金平区学术交流,为技术人员提供交流、沟通、探讨平台,4月12日下午,金平区科协联合金平区民营科技园管委会、汕头市天悦食品工业技术研究所有限公司和江南大学在金平区民营科技园举办“金平区安全食品精深加工技术及其装备发展研讨会”。
此次研讨会邀请江南大学产业技术研究院院长陆健教授和江南大学食品学院马淑凤博士出席,金平区荣诚食品、茂发食品、富味食品、粤东机械、新青罐机、金海湾包装机械等多家知名食品企业和机械装备企业的主管和技术人员到会参加。
研讨会上,陆教授和马博士介绍江南大学食品学院的整体情况、专业方向和研究领域,引用“产学研”结合的典型例子,就安全食品管理和食品精深加工实操技术等问题与在场企业技术骨干展开深入热烈的讨论并现场解答技术人员在生产研发过程中碰到的问题。通过搭建信息互动平台,让学术研究专家了解企业生产的技术需求,把学科知识转到到企业生产服务中,推动产、学、研合作的开展,研讨会取得较好的效果。
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