近日，《南方日报》记者刘阳和《清远日报》记者洪会强，在清远市连南县科协副主席潘伯成和县科农局副局长罗荣康等的陪同下，对清远市连南瑶族自治县寨岗镇“壹号香猪”养殖场负责人潘景星进行了采访。

潘景星是寨岗镇秤架村人，是一位颇具商业头脑的农民，依靠科技创新养猪致富。2012年10月，他独资兴建了有较高科技含量的香猪养殖场，并于2013年6月成立了“壹号香猪”生产合作社，运用他独有的香猪养殖的技术，带动了一批农民致富。目前，他个人的养殖场存栏量1000多头，销售供不应求。他计划与更多的农户合作扩大生产规模，带动更多当地农户致富，同时在珠三角主要城市开直营店，将他已经注册商标的“壹号香猪”等绿色生态优质农产品打造成为一个响亮的品牌。

虽然拥有了较为成熟的香猪养殖技术，但潘景星仍忘不了科技创新给他带来的成功和喜悦，采访临结束时还请求连南县科协牵线邀请养猪专家来为他作技术指导，并打算常年聘请专家做他的养殖技术顾问发展壮大“壹号香猪”养殖业。