江门市质量检验协会根据鹤山市鹤城镇腐竹生产集中地的实际情况，应鹤城镇腐竹协会的要求，于1月12日在该镇坪山村委会议室为腐竹生产企业举办食品检验技术培训班，从事原材料、半成品、成品检验等50多名企业相关技术人员参加培训，邀请市质量计量监督检测所专家授课。培训既加强了企业人员自身素质，也提高了检验工作的质量，将对腐竹行业整体发展起到进一步的推动作用。