由省预防医学会、省盐业集团有限公司主办，江门市预防医学会、市疾病预防控制中心、省盐业集团江门分公司联合承办广东省健康用盐预防高血压行动进学校、进企业宣传启动仪式，于9月13日上午在市疾控中心举行。省预防医学会副会长伍岳琦、市疾病预防控制中心主任刘鹰航等领导出席活动并致辞，市预防医学会理事长孟宇航主持。省盐业集团有限公司和江门分公司领导参加活动。市医疗卫生单位预防保健人员、部分机关事业单位和企业食堂管理人员260多人参加活动。

聆听专家报告现场

随后，邀请了市疾病控制中心慢性非传染性预防控制科科长莫兆波作专题报告。报告指出，根据2015年相关调查结果显示，我省35岁以上居民高血压患病率达28.8%，高血压、脑卒中等心脑血管疾病已经成为危害人群健康的重大疾病之一。通过科学研究证明，采取健康促进策略,日常生活中健康科学用盐，控制每日盐的摄入，推广使用低钠盐，掌握科学的食物烹饪方法，是防控高血压和心血管疾病最简单有效的方法。尤其是集体食堂管理人员和厨师的健康用盐行为至关重要，可以影响一大批人群的清淡饮食习惯。期间还展出了关于健康用盐预防高血压、如何辨别真假用盐等相关知识的资料，控盐工具，如控盐罐和控盐勺以及低钠盐等产品。

现场辨别真假低钠盐

据悉，本次活动旨在宣传和普及盐与预防高血压的有关知识，倡导和动员学校、机关事业单位和企业食堂管理人员及厨师参与健康用盐预防高血压行动，进而影响学校师生以及企业员工的健康用盐行为，养成他们清淡饮食的良好习惯，提高预防高血压等心脑血管疾病的意识和能力，提高全民健康水平。