根据国家相关文件统一规定，食品企业检验工必须持有职业资格证书才能上岗，为此江门市质量检验协会于4月20日至21日联合市职业技能鉴定指导中心在质协培训基地，举办江门市2016年第一期QS食品检验工(初级)职业资格鉴定取证培训班。全市从事各类食品质量检验、检测的人员以及中山市有关食品管理人员27名，参加了为期两天的理论学习和实操技能学习。

在培训期间，邀请了协会资库专家主讲。包括食品化验概述、食品化验的化学基础、误差分析与数据处理、化学分析与检验技术、仪器分析与检验技术、食品化验的感官检验技术、食品化验的微生物检验技术、食品专业分析与检验技术(按工种分)、实际操作技能培训等。经理论知识和操作技能考试合格后，参训者将获得由中华人民共和国劳动和社会保障部颁发的“食品检验工职业资格证书”。