近日，台山市水步镇科协组织农技人员下乡调研发现，在镇农技推广中心技术员彭树源的屋后山岗地挖出巨无霸淮山薯，该主薯长1.3米，重量达30斤，还有多条根薯。据他说，该薯是去年初春时分种植在自家村后的山岗地上，种植期差不多一年。虽然自己闲散种植淮山薯多年，但从没收获过这么巨型的，收获当天还需要两人合力深挖1.5米的才把它挖掘出来。

图为挖掘出来的巨无霸淮山薯

彭树源能收获“巨无霸”硕果，自然喜上眉梢，他作为镇农技推广中心技术员，经常参加农村适用技术培训，虽然培训课程上多以水稻、蔬菜、水果等农产品作为培训对象的居多，但知识基本上是异曲同工，一理通百理。他自己用培训学到的知识率先种植示范，并且学以致用，对照着施肥管理。现在终于结出硕果，这下又成了乡村左邻右里作为农技指导和推广示范典型。