为更好地促进作物高产、资源高效和农民增收，带动产业高质量发展，全面服务乡村振兴，由广州市南沙区科协和广州市农业农村科学院在南沙区横沥镇共建的鲜食玉米科技小院，积极应对夏季高温对当地鲜食玉米种植的影响，依托品种创新开展科技帮扶，解决生产实践难题。

夏季高温对鲜食玉米生长危害大，能显著抑制玉米开花散粉，降低花粉活力，影响授粉结实，致使果穗缺粒秃顶严重，从而造成商品率低、产量减少甚至绝收。此外，高温更有利于病虫为害，加剧鲜食玉米生产困难。但是，通过耐热品种选育及配套栽培技术应用，能有效突破夏季高温生产难题。

据悉，广州市农科院长期开展鲜食玉米品种改良创新研究，近年来经过反复试验鉴定，筛选获得耐热品种广甜205。科技小院针对横沥镇夏季生产需求，为本地的兴盛甜玉米专业合作社提供该品种进行分批试验示范，并跟踪进行病虫害等主要栽培技术要点指导。近日，广甜205试验示范迎来夏季生产收获，该品种表现耐热性好、抗病抗倒性强，果穗结实饱满缺粒少，商品率高，品尝品质佳，得到了种植户的认可。

鲜食玉米夏季生产是华南地区产业发展的有力补充，一方面可帮助鲜食玉米生产错峰上市，另一方面可盘活夏季闲置土地利用，从而带动增产增收。科技小院本次试种成功将初步建立鲜食玉米夏种生产模式，为今后大面积推广应用奠定基础。