11月2日晚上，潮州市科协联合潮州市人力资源和社会保障局在潮州市区中山路人才咖啡举办“健康潮州”2021年营养健康科普知识讲座。市营养师协会秘书长、高级营养师蔡美光，从健康及影响健康的因素、健康的标准是什么、中国居民营养与健康现状、中国居民膳食指南等方面为群众讲授平衡膳食、营养健康的科普知识。

活动通过向群众宣传普及平衡膳食、营养健康科学知识，提高群众对营养健康的认识，宣传营养膳食理念，倡导科学饮食、理性消费，营造科学普及良好氛围，提升公众科学素养，切实为群众办实事，增强群众的获得感、幸福感、安全感。