为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，大力弘扬科学精神，普及科学知识，推动科技创新成果和科学普及活动惠及千家万户，提升公众科学文化素质，近日，区科协联合东凤韩江水产无公害养殖科普示范基地举办“2021年全省科技进步活动月”之食品安全科普活动。来自东凤镇及周边乡镇40多位水产养殖户参加了活动。

区科协有关领导致辞，近期，我省多地相继出现本土新冠肺炎确诊病例和无症状感染者，疫情防控形势严峻复杂，希望大家牢固树立“每个人都是自己的第一健康责任人”意识，切实做好防控工作，落实体温检测、佩戴口罩、核查粤康码等健康管理措施，每个人都要做好防护，科学佩戴口罩，勤洗手、常通风、少聚集、用公筷，保持安全的社交距离，保持良好的卫生习惯。同时在现场发放一批防控科普资料。

本次活动邀请三位专家围绕食品安全主题，从自身专业角度向参加活动的群众普及有关知识。

国家高级公共营养师、潮州市营养师协会秘书长蔡美光老师，以“合理膳食 营养惠万家”为题，围绕平衡膳食，营养健康的问题，运用通俗易懂的语言向大家讲授健康新理念和促进健康的养生方法。普及健康知识，筑牢健康屏障，助力疫情防控和创卫工作。

水产养殖高级工程师苏文钦老师，以“四大家鱼科学搭配养殖”为题，讲授在合理选用配合饲料的基础上，科学搭配养殖四大家鱼，形成良性循环的养殖环境。并根据市场形势和供求关系的变化，解读发展农村新型经营主体，组建养殖联合体的重要性。

水产养殖高级工程师陈建华老师，以“无公害科学养殖”为题，讲授无公害渔用药物使用规则及鱼病防治技术。

活动现场老师们与参加活动的养殖户进行互动，耐心解答相关的疑难问题。此次培训注重“实用、实效、实际”，采取课堂授课与现场观摩学习相结合。讲座结束后，组织学员参观了水产无公害养殖科普示范基地。

接下来，区科协将继续以党史学习教育为契机，采取“科普知识进乡村、进社区、进校园、进企业”的方式，集学校、科普社区、科普基地等优质资源，开展气象知识讲座、灯谜科普知识竞猜等活动，为全区广大公众提供一系列互动、参与、分享、体验的科普活动，营造科普宣传的浓厚氛围，推动全民科学素质工作再上新台阶，为全面做好防控工作，建设社会主义新农村贡献一份力量。