6月15日上午，潮州市营养师协会联合湘桥区湘桥街道党工委，在湘桥街道会议厅开展了一场《均衡营养 健康生活》的党建活动日科普进街道活动。潮州市营养师协会秘书长、国家高级公共营养师、广东省营养师协会考评员蔡美光为街道党员干部讲解了慢性非传染性疾病的成因、预防干预和合理膳食保健康等内容，运用通俗易懂的语言和事例讲授如何做到心态乐观、睡眠充足、运动适量、均衡饮食。

授课结束后，蔡美光就日常生活饮食等问题回答大家的提问，进行了互动交流。此次活动，使街道党员干部丰富了饮食健康知识，增强了日常保健意识，提升了营养健康方面的科学素质。