6月16日上午，潮州市食安办、市食药监局、市科协、文明办、发改局、经信局、教育局、公安局、农业局、卫计局、工商局、盐务局、潮州检验检疫局、团市委等单位联合在市区奎元广场举行“食品安全宣传周”宣传咨询活动。

副市长余鸿纯出席了有关宣传活动，要求有关部门要重视食品安全工作，加大监督检查力度，确保全市食品安全。针对当前一些企业存在诚信缺失、道德失范等问题，有关部门表示，将加强食品安全道德诚信教育宣传，开展失信行为警示教育，强化食品企业和从业人员诚信经营、守法经营意识。有关部门还将集中力量，严惩食品方面各项违法违规行为，构建“一处失信、处处受制”的诚信共治格局，确保群众“舌尖上的安全”。

市科协在现场发放了《食品安全与公众健康》、《科普知识小丛书》等科普图书、折页1000多份(册)，通过现场派发科普宣传资料、接受群众咨询等方式，广泛宣传食品安全知识，让群众了解食品安全的重要性，进一步提高群众的食品安全意识。